5月8日，乌鲁木齐疆域玖号院热闹非凡，新疆品臻坊新品品鉴会盛大启幕，与此同时，中国烹饪大师陈轩鹏举行了隆重的收徒仪式。乌鲁木齐餐饮大咖们和美食爱好者齐聚一堂，共享此次盛宴。
新品荟萃，开启味觉盛宴
品鉴会现场，精心陈列着琳琅满目的新品佳肴。品臻坊研发团队深度结合春季特色食材，从选材到制作工艺严格把控。像菜单中的凉菜，黑鱼花拌沙葱将鲜嫩黑鱼与清爽沙葱搭配，碰撞出独特风味；枣相恋、百合尖拌扁豆角等，在食材组合与调味上独具巧思。热菜方面，小炒黄牛肉、菌香蒸肥牛等菜品，展现出对火候与调味的精妙掌控。
专业厨师在现场逐一拆解每道新品的食材搭配、烹饪技巧和独特风味。与会的行业人士与美食爱好者齐聚一堂，沉浸式品尝，赞不绝口的同时也积极提出宝贵建议。大家一边交流，一边感受着新品从舌尖到心间的美妙体验，共同见证这一美食盛事。
薪火相传，烹饪技艺延续
当日，中国烹饪大师陈轩鹏的收徒仪式庄重热烈。陈轩鹏大师在烹饪领域成就卓越，身为鼎轩陈派餐饮创始人、中式烹调高级技师与高级营养师，他精通新疆菜、鲁菜、融合菜等。不仅斩获第六届全国中餐技能创新竞赛热菜项目金奖、中华金厨奖等诸多荣誉，还多次作为“美食特使”参与国际交流，如2017年赴法国参加中法高级别人文交流活动，是新疆烹饪界的领军人物。
收徒仪式上，新入门的徒弟们身着正装，满怀敬意地依次向陈轩鹏大师行传统拜师礼、敬拜师茶。陈轩鹏大师殷切寄语，期望徒弟们潜心钻研厨艺，传承美食文化，坚守匠心与行业道德。新弟子代表发言时，表达了对师父的敬仰，并承诺会谨遵师训、刻苦学习。
此次新疆品臻坊新品品鉴会与陈轩鹏大师收徒仪式的圆满成功，既为新疆烹饪行业注入新活力，推动美食文化传承发展，也为广大美食爱好者带来了一场难忘的味蕾盛宴，助力新疆餐饮迈向新高度，在更广阔舞台绽放光彩。
